L'association Evel Just est née le 05 novembre 2004 à Pluguffan. L'équipe du début avait pour volonté de créer sur le sud de Quimper, un comité de soutien aux écoles Diwan, agissant et oeuvrant pour la promotion de la pédagogie de ces écoles immersives en breton. L'association continue à faire le lien entre les différentes filières d'enseignement du et en breton, afin qu'ensemble, elles puissent mutualiser des compétences et des ressources pour le développement d’un breton durable.